[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.41, No.2 | 2026
매실나무(Prunus mume) 품종별 부산물(가지 및 잎)의 항균, 항산화 및 세포독성 잠재력 비교
Comparison of Antibacterial, Antioxidant, and Cytotoxic Potentials of Prunus mume Byproducts (Branches and Leaves) in Different Cultivars
Keyword : Antibacterial, Antioxidant, Branch, Leaf, Prunus mume
Author's : 이상우 · 윤세경 · 황유빈 · 김인용 · 순천시 농업기술센터 기술보급과 원예과학팀 · 윤재현*
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