[ Safe Food ] Vol.20, No.4 | 2025
'회원논단 : 수산 어류 부산물의 산업적 활용을 위한 현황 및 문제점'
Current Status and Issues of Industrial Utilization of Fish By-products
Author's : 김예원·성기운·김효진·김아름·임정호·박슬기*
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