[
한국식품위생안전성학회지
] Vol.40, No.6
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2025
음료 제조공정 중 CCP 유효성 재평가
Reevaluation of the CCP Validity in Beverage Manufacturing Processes
Keyword : HACCP, CCP, CIP, Validation, Beverage
Author's : 김기쁨 · 정현정 · 지혜림 · 박윤서 · 심수민 · 박현진 · 김중범
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