[ Safe Food ] Vol.20, No.2 | 2025
'회원논단: 클로스트리디움 퍼프린젠스의 유형별 독소 유전자와 위해성 평가 기준-독소 유전자 cpe의 검출 중심으로
Toxin Gene Profiles and Risk Assessment Criteria by Toxinotype in Clostridium perfringens : Focusing on the Detection of the cpe Gene
Author's : 조태진
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