한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회 ] Vol.39, No.5 | 2024

국내 수입산 패류에서의 azaspiracid 독소 분석 및 발생수준

Analysis and Prevalence of Azaspiracid Toxins in Imported Shellfish in Korea

Keyword : Azaspiracids (AZAs), Imported shellfish, UHPLC-MS/MS, Detection, Surveillance

Author's : 권효진 · 문성환 · 박성은 · 황성원 · 여다슬 · 장원 · 윤단비 · 이크발호세인 · 박경진 · 최광식 · 이지현 · 최창순^*