한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.39, No.4 | 2024

식품 오염 미생물 분석을 위한 컴팩트 드라이법 평가

Evaluation of a Compact Dry Method for Enumerating Bacteria in Contaminated Foods

Keyword : Compact Dry method, Ready-to-use medium, Culture plate method, Microbial analysis, Recovery test, Food safety

Author's : 정수진‡ · 한상하‡ · 강준구 · 송민수 · 송혜원 · 이하림 · 유지수 · 이경옥 · 하상도^*