한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회 ] Vol.39, No.2 | 2024

Bacillus cereus에 의한 대규모 집단식중독 원인 분석

Analysis of the Causes of a Large Food Poisoning Outbreak Attributable to Bacillus cereus

Keyword : Group food poisoning, Bacillus cereus, Emetic toxin

Author's : 이현아 · 고영은 · 이다연 · 윤경아 · 김현정 · 김옥 · 박준혁^*