[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.37, No.5 | 2022
국내산 생강 및 생강가루의 Beauvericin과 Enniatins 오염도 조사
Survey on Contamination of Beauvericin and Enniatins in Korean Ginger and Ginger Powder
Keyword : Beauvericin, Enniatin, Mycotoxin, Ginger, Ginger powder
Author's : 이미정 · 임수빈 · 최정혜 · 김점순 · 이데레사 · 장자영*
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