[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.37, No.2 | 2022
식품에서 당살초 판별을 위한 LC-ESI-MS/MS 분석법과 KASP 마커 개발
Development of Method using LC-ESI-MS/MS and KASP
for Identification of Gymnema sylvestre in Food
Keyword : Gymnema sylvestre, LC-ESI-MS/MS, KASP, Food analysis
Author's : 박보름1 · 이선희1 · 엄권용2 · 노은영3 · 한경문1 · 황진우1 · 김형일1 · 백선영1 *
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