한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.36, No.4 | 2021

아미노 결합 정지상 HPLC 컬럼을 이용한 마 껍질의 allantoin 함량 분석

Quantitative Analysis of Allantoin in Dioscorea japonica Peel Using an Amino Bonded-Phase HPLC Column

Keyword : Yam, Dioscorea japonica, Allantoin, HPLC, Amino bonded-phase

Author's : 이미정 · 김자민 · 김훈성 · 한동엽^*