[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.36, No.2 | 2021
국내에서 섭취되는 고기류, 곡류, 면류에 존재하는 수용성 비타민 B군(B1, B2, B3, B7)의 함량 분석
Analyses of Water-Soluble Vitamin (B1, B2, B3, and B7) Contents in Meat, Cereal, and Noodle Products Consumed in Korea
Keyword : Meats, Cereals, Noodles, Water-soluble vitamins, Database
Author's : 홍성준 · 부창국 · 허성욱 · 조성민 · 윤소정 · 정향연 · 신의철
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