[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.36, No.2 | 2021
유통 발효유 제품에 사용된 유산균 동정 및 생균수 측정
Viable Cell Counts and Identification of Species Used for Commercial Fermented Milk Products
Keyword : Probiotics, Lactic Acid Bacteria, 16S Ribosomal RAN, Yogurt
Author's : 강태선
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