[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.35, No.2 | 2020
프랜차이즈 치킨과 대형마트 내 판매 치킨의 당과 나트륨 함량 조사
Sugar and Sodium Content of Franchise Chickens and Market Chickens
Keyword : Total sugar, Sodium, Chickens, HPLC-ELSD, ICP-OES
Author's : 이영주* · 정소영 · 김남훈 · 박영애 · 조주연 · 김연천 · 이상미 · 김무상
Get PDF File