한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.34, No.2 | 2019

곡류 및 곡류가공품 중 곰팡이독소 오염도 조사 연구

Survey of Mycotoxin Contamination in Grains and Grain Products

Keyword : Mycotoxin, Contamination, Grain and grain products, Hazard index, Risk assessment

Author's : 양용식 · 이향희 · 김애경 · 류근영 · 최수연 · 서두리 · 서계원 · 조배식^*