[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.34, No.2 | 2019
이산화염소가스를 이용한 식품산업용 소독장에서의 살균효과
Effect of Gaseous Chlorine Dioxide on Sterilization in Industrial Food-holding Cabinets
Keyword : Chlorine dioxide gas, Cabinet, Antimicrobial activity
Author's : 김현정 · 신지영 · 김지은 · 양지영*
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