한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.34, No.1 | 2019

곡류 및 견과 종실류 중 안식향산, 소브산, 프로피온산의 함유량 조사

Monitoring of Benzoic, Sorbic and Propionic Acid in Cereal Grains, Nuts and Seeds

Keyword : Cereal grains, Nuts and seeds, Benzoic acid, Sorbic acid, Propionic acid

Author's : 윤상순 · 이상진 · 임도연 · 임호수 · 이근영 · 김미경^*