[
Safe Food
] Vol.13, No.1
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2018
'기획특집' : 핵자기공명분광법을 이용한 식용유지의 진위판별법
Determination of Authenticity of Edible Oils by Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy
Author's : 진경수, 이윤희, 김주현, 이현정, 강승현, 김병희, 안상두
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