한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.1, No.2 | 1986

Aspergillus parasiticus R-716의 aflatoxin생합성에 미치는 temperature cycling의 영향

The Effects of Temperature Cycling on the Production of Aflatoxin by Aspergillus parasiticus R-716

Keyword : Aspergillus parasiticus R-716;Aflatoxin production;Temperature cycling

Author's : 정영철(농촌진흥청 농업기술연구소); 성낙계(경상대학교); 이용욱(서울대학교 보건대학원); 정덕화(경상대학교);