한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.8, No.2 | 1993

어패류의 비브리오패혈증 균 오염과 그 대책

Contamination of Shellfish with Vibrio vulnificus the Present Situation and Countermeasures

Keyword : Vibrio septicemia;Vibrio vulnificus

Author's : 김영만(동의대학교 생활과학 대학 식품영양학과);