[
한국식품위생안전성학회지
] Vol.7, No.4
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1992
식이섬유가 무기질의 생체이용에 미치는 영향
Effect of Dietary Fiber on Mineral Bioavailability
Keyword : Dietary fiber;Mineral bioavailability
Author's : 최면(강원대학교 축산대학 축산가공학과);
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