한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.30, No.3 | 2015

영양부추 생산농가의 소규모 수확후 처리시설 적용과 위생교육에 따른 미생물학적 안전성 향상 효과

Effects of Small Scale Post-Harvest Facility and Hygiene Education on the Level of Microbial Safety in Korean Leeks Production

Keyword : Korean leeks, microorganisms, small scale post harvest facility

Author's : 김세리·김진배·이호섭·이은선·김원일·류송희·하지형·김황용·류재기