[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.28, No.2 | 2013
PCR을 이용한 식품 중 알레르기 유발물질 검출법 개발
Development of PCR Method for Rapid Detection of Allergic Materials in Foods
Keyword : Allergen, PCR (Polymerase Chain Reaction), Species-specific primer
Author's : 박용춘*·김미라·신준호·김규헌·이재황·조태용·이화정·이상재·한상배
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