한국식품위생안전성학회 논문투고 시스템

[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.1, No.1 | 1986

방사선조사에 의한 식품저장의 산업화 필요성과 위생적 효과

Commercial Utilization of Irradiation for the preservation of Foods and its Hygienic Effects

Author's : 조한옥(한국에너지연구소식품조사연구실장);