[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.25, No.4 | 2010
고들빼기의 성분분석과 항산화효과
Component Analysis and Antioxidant Effects of Youngia sonchifolia Max.
Keyword : Youngia sonchifolia Max., electron donating ability, nitrite scavenging ability
Author's : 김미정·박희숙·이창일·김성환·김필년·허완·이도영·손진창*
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