[ 한국식품위생안전성학회지 ] Vol.24, No.3 | 2009
국내에서 유통된 식품의 아크릴아마이드 함량 분석
Acrylamide concentration in domestic foods
Keyword : Acrylamide, Content, LC-MS/MS method
Author's : 김미교·오미화1·윤수현·김청태2·성동은·함준상1·최동미3·오상석*
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