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한국식품위생안전성학회지 (J. Food Hyg. Saf.) Journal of Food Hygiene and Safety (JFHS)
자료유형	학술저널	발행주기	격월간
발행기관명	한국식품위생안전성학회	저널발행기간	1986 ~
주제분류	농수해양학 > 식품과학 > 식품위생/안전	등재정보	KCI 등재
ISSN	1229-1153(Print)	eISSN	2465-9223(Online)

검색된 자료 수 : 1,983[ 197 / 198 ]

[한국식품위생안전성학회지] Vol.2, No.1 식용 Azo 색소가 Hepatic Azo Reductase에 미치는 영향과 Flavin의 효과
윤혜정(이화여자대학교 약학대학); 원형란(이화여자대학교 약학대학); | 1987
[한국식품위생안전성학회지] Vol.2, No.1 과일 및 야채의 Carbamate계 농약의 잔류량
이해금(강원도 보건연구소); 최용순(규수대학 농학부); 최규열(강원도 보건연구소); | 1987
[한국식품위생안전성학회지] Vol.1, No.2 과실 및 채소중 유기인계 잔류 농약에 관한 연구
최영진(한양대학교 가정대학 식품영양학과); 김세원(한양대학교 가정대학 식품영양학과); 고영수(한양대학교 가정대학 식품영양학과); | 1986
[한국식품위생안전성학회지] Vol.1, No.2 한국산 식용버섯의 무기성분 함량에 관한 연구
안장수(국립보건원); 이규한(단국대학교 가정대학 식품영양학과); | 1986
[한국식품위생안전성학회지] Vol.1, No.2 자가탁주와 땅콩버터에 대한 Aflatoxins 오염도의 검색
오유진(충북대학교 약학대학 약학과); 윤여표(충북대학교 약학대학 약학과); 여신구(충북대학교 약학대학 약학과); 홍진태(충북대학교 약학대학 약학과); | 1986
[한국식품위생안전성학회지] Vol.1, No.2 육류중 장기의 유기염소계 잔류농약
류병호(부산산업대학교 식품공학과); 하미숙(부산산업대학교 식품공학과); 이종철(부산산업대학교 약학과); | 1986
[한국식품위생안전성학회지] Vol.1, No.2 Aspergillus parasiticus R-716의 aflatoxin생합성에 미치는 temperature cycling의 영향
정영철(농촌진흥청 농업기술연구소); 성낙계(경상대학교); 이용욱(서울대학교 보건대학원); 정덕화(경상대학교); | 1986
[한국식품위생안전성학회지] Vol.1, No.2 원유의 저온성 세균의 증식에 의한 유질변화에 관한연구
정충일(성균관대학교 낙농학과); 강국희(성균관대학교 낙농학과); 이재영(성균관대학교 낙농학과); | 1986
[한국식품위생안전성학회지] Vol.1, No.2 Vitamin E의 Paraquat에 대한 저항성
조종후(전북대학교 농과대학); 남궁석(서울보건전문대학); 신광순(서울대학교 수의과 대학); | 1986
[한국식품위생안전성학회지] Vol.1, No.2 Ethylene Oxide 처리와 Gamma가 조사가 건조 농산물의 품질에 미치는 영향
조한옥(한국에너지연구소 식품조사연구실); 권중호(한국에너지연구소 식품조사연구실); 변명우(한국에너지연구소 식품조사연구실); 양재승(한국에너지연구소 식품조사연구실); 김영재 | 1986

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