문창규(서울대학교 약학대학); 하배진(부산여자대학 식품영양학과); 이수환(서울대학교 약학대학); 목명수(서울대학교 약학대학); | 1987

김영재(세종대학교 가정대학); 김종군(세종대학교 가정대학); 조한옥(한국에너지연구소 식품조사연구실); 변명우(한국에너지연구소 식품조사연구실); 권중호(한국에너지연구소 식품조사연구실); | 1987

조한옥(한국에너지연구소, 식품조사연구실); 변명우(한국에너지연구소, 식품조사연구실); 권중호(한국에너지연구소, 식품조사연구실); 이재원(한국에너지연구소, 식품조사연구실); | 1987

류병호(부산산업대학교 공과대학 식품공학과); 김혜성(부산산업대학교 공과대학 식품공학과); 정종순(부산시보건연구소); 이상훈(동의대학교 가정대학 식품영양학과); 지영애(동의대학교 가정대학 식품영양학과); | 1987

윤혜정(이화여자대학교 약학대학); 원형란(이화여자대학교 약학대학); | 1987

이해금(강원도 보건연구소); 최용순(규수대학 농학부); 최규열(강원도 보건연구소); | 1987

최영진(한양대학교 가정대학 식품영양학과); 김세원(한양대학교 가정대학 식품영양학과); 고영수(한양대학교 가정대학 식품영양학과); | 1986

안장수(국립보건원); 이규한(단국대학교 가정대학 식품영양학과); | 1986

오유진(충북대학교 약학대학 약학과); 윤여표(충북대학교 약학대학 약학과); 여신구(충북대학교 약학대학 약학과); 홍진태(충북대학교 약학대학 약학과); | 1986

류병호(부산산업대학교 식품공학과); 하미숙(부산산업대학교 식품공학과); 이종철(부산산업대학교 약학과); | 1986