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검색된 자료 수 : 1,857[ 182 / 186 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.3, No.1 냉동 및 해동속도가 우육표면 대장균군의 반치사적 손상율에 미치는 영향
이용욱(서울대학교 보건대학원); 황성우(서울대학교 보건대학원);
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1988
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.3, No.1 식품중의 미량금속에 관한 연구조사 (연안 견류중의 중금속 함유량에 관하여)
백덕우(국립보건원 위생부); 권우창(국립보건원 위생부); 원경풍(국립보건원 위생부); 김준한(국립보건원 위생부); 김오한(국립보건원 위생부); 소유섭(국립보건원 위생부); 김영주(국립보건원 위생부); 박건상(국립
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1988
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.3, No.1 한국 시판 화분식품에 관한 연구
김병각(서울대학교 약학대학 미생물약품화학 교실); 박설희(서울대학교 약학대학 미생물약품화학 교실); 천문호(서울대학교 약학대학 미생물약품화학 교실); 최응칠(서울대학교 약학대학 미생물약품화학 교실);
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1988
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.2, No.4 우리나라의 식중독 발생동향 조사연구 - 통계자료를 중심으로 -
이용욱(서울대학교 보건대학원); 김종규(서울대학교 보건대학원);
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1987
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.2, No.4 초기유아식내 Zn함량과 추정일일 Zn섭취량
김대선(건국대학교 수의학과); 하만광(건국대학교 수의학과);
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1987
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.2, No.4 중금속 중독시 인삼이 혈액성분에 미치는 영향
김종오(동남보건전문대학); 박귀례(보사부 중앙약사심의위원회);
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1987
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.2, No.4 식품중 지방산 및 기타 지질성분에 관한 연구
권혁희(국립보건원); 김인복(국립보건원); 김소희(국립보건원);
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1987
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.2, No.4 식품 첨가물의 면역독성 및 혈액독성 - Erythrosine이 마우스의 면역기능과 Methemoglobin형성에 미치는 영향-
황미경(이화여자대학교 약학대학); 윤혜정(이화여자대학교 약학대학); 유충규(이화여자대학교 약학대학); 문창규(서울대학교 약학대학);
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1987
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.2, No.4 한국 토양균중 Esterase 저해제 검색 및 분리에 관한 연구(제 2 보) Streptomyces Strain DMC-498 균주의 저해성분 및 관련 지질의 분리
이승정(서울대학교 약학대학 미생물약품과학교실); 김하원(서울대학교 약학대학 미생물약품과학교실); 곽진환(서울대학교 약학대학 미생물약품과학교실); 심미자(서울시립대학교); 허영근(조선대학교 약학대학);
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1987
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.2, No.3 The Wholesomeness Evaluation of Irradiated Foods at National and International Levels
Akira Matsuyama(Nodai Research Institute, Tokyo University of Agriculture and Japan Radioisotope Association, Tokyo, Japan);
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