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검색된 자료 수 : 1,857[ 157 / 186 ]
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.12, No.1 용혈독소를 생산하는 기수성 비브리오균의 생리.생태적 특성과 수산식품의 위생대책 2. 해수에서 분리된 vibrio mimicus SM-9의 생리적 특성 및 저온내성
장동석(부경대학교 식품공학과); 김신명(부경대학교 식품공학과); 박욱연(부경대학교 식품공학과); 박미연(부경대학교 식품공학과); 김영만(동의대학교 생활과학대학 식품영양학과);
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1997
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.12, No.1 엉겅퀴에서 분리 정제한 Silymarin의 사람 Low Density Lipoprotein에 대한 항산화 효과
류병호(경성대학교 식품공학과); 이백천(순천당제약(주)); 진성현(부산광역시 보건환경연구원); 조경자(경성대학교 가정학과); 김동석(경성대학교 식품공학과);
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1997
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.4 식육중 잔류 향균물질의 검출을 위한 Bacillus megaterium 디스크 검사킷트 개발
손성완(농촌진흥청 수의과학연구소); 조병훈(농촌진흥청 수의과학연구소); 진남섭(농촌진흥청 수의과학연구소); 이혜숙(농촌진흥청 수의과학연구소); 윤순학(두산기술원); 김재학(농촌진흥청 수의과학연구소);
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1996
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.4 EEC 4-Plate Test의 식육중 항균물질 검출감도와 항균물질 계열별 검출능 비교 조사
조병훈(농촌진흥청 수의과학연구소); 진남섭(농촌진흥청 수의과학연구소); 손성완(농촌진흥청 수의과학연구소); 강환구(농촌진흥청 수의과학연구소); 이혜숙(농촌진흥청 수의과학연구소); 김재학
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1996
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.4 6-[(N-2,4-디브로모페닐)아미노]-7-클로로-5,8-퀴놀린디온의 항진균작용 및 안전성 평가
유충규(이화여자대학교 약학대학); 김동현(경희대학교 약학대학); 윤여표(충북대학교 약학대학); 허문영(강원대학교 약학대학); 권상미(이화여자대학교 약학대학); 정성희(이화여자대학교 약학대학);
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1996
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.4 급성적인 알콜성 지방간 생성에서 Cytochrome P-450 2E1의 역할에 관한 연구
김영철(서울대학교 약학대학); 김성연(서울대학교 약학대학); 김상겸(서울대학교 약학대학); 강경애(서울대학교 약학대학);
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1996
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.4 급성적인 알콜성 지방간 생성에서 Cytochrome P-450 2E1의 역할에 관한 연구
김영철(서울대학교 약학대학); 김성연(서울대학교 약학대학); 김상겸(서울대학교 약학대학); 강경애(서울대학교 약학대학);
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1996
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.4 Enzyme Immunoassay for the Sulfamethazine Residues in Pork Tissue
Jun-Hong Park(College of Agriculture, Cheju National University, Cheju 690-756, Korea); Yoon-Kyu Lim(College of Agriculture, Cheju National University, Cheju 690-756, Korea);
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1996
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.4 A Retrospective Study on the Comparison of Outbreaks of Food Poisoning for Food Hygiene in Korea and Japan
Won-Chang Lee(Department of Veterinary Medicine); Choog-Il Chung(Department of Dairy Science, College of Animal Husbandry, Kon-Kuk University, Seoul 143-710, Korea);
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1996
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[한국식품위생안전성학회지] Vol.11, No.4 파(Allium fistulosum)에 의한 혈소판 응집 억제작용
정진호(서울대학교 약학대학); 서동철(서울대학교 약학대학); 정승민(서울대학교 약학대학); 이주영(서울대학교 약학대학); 김영식(서울대학교 천연물과학연구소);
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