Login
Join
학회홈
Contact Us
Home
Aims and Scope
Editorial and Ethics Committee
Instruction to Authors
논문투고규정
논문작성규정
수식과단위표기원칙
연구윤리규정
Best Practice
저작권이양동의서
논문심사규정
논문신청 및 접수
Article
빠른검색
권호검색
상세검색
MyPage
로그인
나의투고목록
심사위원메뉴
책임간사메뉴
편집위원장메뉴
Home > Article > 상세검색
빠른검색
권호검색
상세검색
간행물 선택
전체 간행물
한국식품위생안전성학회지
Safe Food
학술대회논문집
한글제목
영문제목
저자
키워드
초록[국문]
초록[영문]
발행년도
전체
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
~
전체
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
예) 1986 ~ 2006 뒤의 년도가 최근년도 이여야됨
정렬기준
정렬없음
제목 가나다순
최신 등록순
검색하기
검색된 자료 수 : 2,419[ 166 / 242 ]
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 녹차, 우롱차 및 홍차의 용매별 추출물의 카테킨류 함량 및 항산화효과에 관한 연구
이영자(서울지방식품의약품안전청); 안명수(성신여자대학교 식품영양학과); 오원택(한국식품위생연구원);
|
1998
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 녹차, 우롱차 및 홍차의 일반성분, 아미노산, 비타민류, 카테킨류 및 알카로이드류의 성분분석에 관한 연구
이영자(서울지방식품의약품안전청); 안명수(성신여자대학교 식품영양학과); 홍기형(식품의약품 안전청);
|
1998
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 포장두부에서 분리한 부패세균의 특성에 관한 연구
강선희(서울대학교 보건대학원); 이용욱(서울대학교 보건대학원); 오원택(한국식품위생연구원);
|
1998
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 시중 유통 중인 한우와 수입쇠고기의 유전자 비교 및 위생 시험
서정희(한국소비자보호원 시험검사소 세균 ·위생시험실); 홍준배(한국소비자보호원 시험검사소 세균 ·위생시험실); 정윤희(한국소비자보호원 시험검사소 세균 ·위생시험실); 김말남(상명대학교 생물학과);
|
1998
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 결명자 추출물과 노르-루브로푸사린의 산화적 스트레스억제효과 및 항염색체손상과 효과
김수희(강원대학교 약학과); 최재수(강원대학교 약학과); 허문영(부경대학교 식품생명과학과);
|
1998
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 시판 식육제품 중 N-Nitrosamine의 생성 제1보. 시판햄 및 소시지 중 N-Nitrosamine의 검출
박계란(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 이수정(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 신정혜(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 김정균(경상대학교 수산가공학과); 성낙주(경상대)
|
1998
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 시판 식육제품 중 N-Nitrosamine의 생성 제2보. 조리방법이 햄 및 소시지의 N-Nitrosamine 생성에 미치는 영향
박계란(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 이수정(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 신정혜(경상대학교 식품영양학과·농어촌개발연구소); 성낙주(경상대학교)
|
1998
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 Fusarium속이 생성하는 zearalenone 측정을 위한 Indirect Competitive ELISA의 확립
강성조(경상대학교 농어촌개발 연구소); 정덕화(경상대학교 식품공학과);
|
1998
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 최근 5년간 서울시내 약수터에서 분리한 여시니아속균의 균종별 분포 및 생화학적 성상 조사
함희진(서울특별시 보건환경연구원); 안미진(서울특별시 보건환경연구원); 김정현(서울대학교 보건대학원);
|
1998
Free Download
[한국식품위생안전성학회지] Vol.13, No.4 돈육가공 작업환경에서 Listeria monocytogenes의 분리와 혈청형 분포조사
홍종해(강원대학교 수의학과); 안상철(강원대학교 수의학과);
|
1998
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170